越酸的水果维生素C含量一定越高吗
时间：2023-04-13 09:20:01
小编：水星软件园
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越酸的水果，维生素C含量一定越高吗？这是蚂蚁庄园4月21日每日小课堂问答的一道问题，答案是什么呢？想必很多小伙伴们都会在蚂蚁庄园当中养鸡，通过回答每日小课堂的问题我们可以获得鸡饲料。那么今日问答的答案是什么呢？让我们一来看一看吧、
蚂蚁庄园4月21日每日小课堂答案
问题
越酸的水果，维生素C含量一定越高吗
A、不一定
B、越酸维C含量越高
正确答案
A、不一定
解析
新鲜水果的酸味并非由维生素C的成分确定的，反而是与有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等）成分的种类和组成占比相关。新鲜水果吃起來是酸是甜，主要是由糖、酸成分以及占比（即“糖酸比”）确定。比如，糖和酸成分均较低、糖酸较为高的新鲜水果，甜度占主导；糖和酸成分均较高、糖酸比中等的新鲜水果，酸甜适口。
总结
以上就是4月21日蚂蚁庄园每日小课堂问答的答案，不知道有没有帮到各位小伙伴呢~
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